Kära bröder och systrar i Kristus Herren, Den som följer med Johannes av Korset på sin andliga väg är först och främst andligt asketisk. Askes betyder att frivilligt avstå från något gott som man har rätt till. Den medvetet kroppsliga askesen söker på ett andligt sätt ha makt över de naturliga kroppsliga behoven, som bostad, mat och dryck, kläder och nöjen. Det finns sund askes och det finns osund askes. Den osunda askesen skadar kroppen utan att behärska behoven. Anorexi är en sådan osund och skadlig askes. I det fallet vill personen ha makt över sin kropp och till slut ta död på kroppen.